Sambal Goreng Krecek

Bahan :
250 gram krecek / kerupuk kulit yang telah digoreng
250 gram kacang tolo, rebus, tiriskan
2 papan pete, kupas masing masing belah 2

Bumbu :
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
50 gram udang kering / ebi
100 gram cabe rawit utuh
10 buah cabai merah, buang bijinya
5 siung bawang putih
6 bitir bawang merah
3 butir kemiri
Santan secukupnya
Garam secukupnya

Cara memasak :
Tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan dan diaduk aduk hingga santan mendidih, masukkan kerecek, kacang tolo, udang kering, daun salam, lengkuas, masak hingga setengah matang, masukkan cabai rawit utuh dan pete, masak hingga matang, angkatlah